专栏名称: 甘肃食安
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嘉峪关市开展学校幼儿园食堂从业人员食品安全培训

甘肃食安  · 公众号  · 食品安全  · 2025-08-25 10:45
    

主要观点总结

嘉峪关市市场监管局与市教育局在2025年秋季开学前夕联合开展校园食品安全培训,面向学校、幼儿园食堂人员。培训内容包括校园食品全链条安全控制、政策法规、许可资质、主体责任等,旨在提升从业人员的食品安全意识和业务操作能力,保障师生饮食安全与身体健康。

关键观点总结

关键观点1: 联合行动开展食品安全培训

嘉峪关市市场监管局与市教育局联合行动,面向各类学校、幼儿园食堂的食品安全总监、食品安全员及从业人员开展培训,共有350余人参加。

关键观点2: 培训设置与内容

培训设置了2节课堂,内容紧扣校园食品安全核心要点,包括全链条精细化管理、食品定点采购、食品存储等7个关键方面的操作规范。

关键观点3: 培训的重要性

通过系统且有针对性的讲解,此次培训提升了从业人员的食品安全意识和业务操作能力,为新学期校园食品安全工作奠定坚实基础。

关键观点4: 培训方式和效果

培训以课堂授课和讲解为主,结合反面典型案例进行剖析,让参训人员深刻认识到食品安全工作的重要性和严肃性,强化责任意识。


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