卫健委：新食品原料的简单水提物能否作为食品原料——答复！

主要观点总结

文章主要咨询关于新食品原料的简单水提物是否可以作为食品原料的问题。领导回复中提到，需遵循相关法律、法规、标准及公告执行，对于青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶这两种新食品原料的食用方式为冲泡，归类为代用茶。

关键观点总结

关键观点1: 文章主题

文章主要讨论新食品原料的简单水提物是否可以作为食品原料。

关键观点2: 特定实例

文章中提到青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶作为新食品原料，食用方式为冲泡。

关键观点3: 处理工艺

水提工艺处理后的新食品原料，经过物理过程如冷冻干燥、喷雾干燥等制备得到的浓缩液、浸膏或粉体，其是否仍然可作为原料用于普通食品生产是问题的核心。

关键观点4: 官方回复

领导回复中提到，食品生产经营应严格按照相关法律、法规、标准及公告执行。对于青钱柳叶和显齿蛇葡萄叶这两种新食品原料的食用方式为冲泡，归类为代用茶。相关公告已在官方网站公开。

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