西贝发文道歉：生产工艺与顾客的期望有较大差异，10月1日前全国门店陆续完成多项调整

主要观点总结

西贝发布致歉信，回应近期受到广泛关注的讨论和顾客反馈。承认生产工艺与顾客期望存在差异，对给顾客带来的困扰和担忧表示歉意。同时，西贝表示将积极行动，调整门店加工工艺，以满足顾客需求，提供更好的体验。具体来说，将在2025年10月1日前完成一系列调整，包括使用非转基因大豆油、儿童餐品的现场制作、烤羊肉串现切现串现烤等。

关键观点总结

关键观点1: 西贝受到广泛关注与讨论

近期西贝受到大量顾客的关心、疑问与批评，这些声音让西贝意识到生产工艺与顾客期望存在差异。

关键观点2: 西贝发布致歉信回应顾客反馈

针对顾客的反馈，西贝发布致歉信，表示深刻意识到存在的问题，并对给顾客带来的困扰和担忧表示歉意。

关键观点3: 西贝将调整门店加工工艺

为了改善生产工艺与顾客期望之间的差异，西贝将调整门店加工工艺，尽可能将中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。

关键观点4: 具体调整措施

在2025年10月1日前，西贝全国门店将陆续完成一系列调整，包括使用非转基因大豆油、儿童餐品的现场制作、烤羊肉串现切现串现烤等，以满足广大顾客的需求。