多家餐馆外卖内幕曝光！“顾客一般也吃不出来”

主要观点总结

本文报道了近期关于“堂食用鲜肉现炒外卖用冻肉预制菜”的话题引发广泛关注。多家餐饮店实行堂食和外卖“双标”策略，包括食材、加工方式、价格等方面的差异。专家表示，这种现象背后交织着成本压力、规则漏洞与监管难题，需要协同治理。文章还介绍了网友对此的看法和建议。

关键观点总结

关键观点1: 堂食与外卖存在‘双标’现象

多家餐饮店在食材、加工方式、价格等方面实行堂食和外卖不同标准。

关键观点2: ‘双标’背后的原因

商家表示，这种现象是平台、商家、消费者多方博弈的结果，涉及成本压力、规则漏洞与监管难题。

关键观点3: 专家的建议

专家建议平台要求商家清晰、显著标注商品属性，公开抽成机制、配送时效、评分标准等算法，提高违法成本，并推广‘明厨亮灶’线上化。

关键观点4: 网友的评论和建议

网友建议建立‘吹哨人’制度，鼓励外卖骑手、内部员工举报违法商家，并给予奖励。

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