常见食品推荐性国家标准中涉及特别标签标识的内容

主要观点总结

文章提供了多个食品相关的国家标准，包括食品标签标识、产品分类、质量等级、产地、生产日期、保质期等信息。具体标准涵盖了果冻、油茶籽油、葵花籽油、花生油、大豆油、玉米油、绵白糖、白砂糖、食用盐、大米、饮料通则、速溶豆粉和豆奶粉、橙汁及橙汁饮料、含乳饮料、茶饮料、黄豆酱、谷氨酸钠（味精）、咖喱粉、巧克力及巧克力制品、果酱、干制红枣、海苔、冻裹面包屑鱼、红花籽油、蚝油、食用马铃薯淀粉、鲜、冻四分体牛肉、鲜、冻胴体羊肉、黑芝麻糊、奶酒、冰葡萄酒、白酒检验规则和标志、烈性酒质量要求、威士忌、伏特加（俄得克）、菠萝罐头、芦笋罐头、糖水洋梨罐头、火腿罐头、青豌豆罐头、甜玉米罐头、小麦粉馒头、速冻饺子、低温食用豆粕、蜂王浆冻干粉、非发酵豆制品、豆腐干、食用大豆粕、袋泡茶、紧压茶原料要求、沙琪玛、大豆肽粉、大豆蛋白粉、大豆膳食纤维粉、山葡萄酒、露酒、冻裹面包屑虾、地理标志产品（如安溪铁观音、常山山茶油、贺兰山东麓葡萄酒、金华火腿、庐山云雾茶、绍兴酒(绍兴黄酒)、镇江香醋）、葡萄酒、啤酒、米糠油、棕榈油、黄酒、豉香型白酒、茶叶籽油、玉米胚、优质稻谷、冰糖、赤砂糖、红糖、方糖、冻银鱼、食用玉米淀粉、食用小麦淀粉、干海参等级规格、食用甘薯淀粉、特香型白酒、金桔、巢蜜、蓝莓酒、冬枣、冻扇贝、坦洋工夫、扁桃仁、食用葛根粉、冻虾、流质糖果、植物饮料、八宝粥罐头、冷冻饮品（雪糕、冰淇淋）、果蔬汁类及其饮料、柑橘罐头质量通则、山西老陈醋、起酥油、油茶籽、元宝枫籽油、核桃油、棉籽油、杜仲产品质量等级、藏红花、鲜海水鱼通则、鲜、冻猪肉及猪副产品、乌龙茶、包装鸡蛋、预糊化淀粉、食用豌豆淀粉、干牛至、干迷迭香、酵母产品质量要求、低聚糖质量要求、淀粉糖质量要求、小麦粉、饼干质量通则、面包质量通则、白酒质量要求、冻虾仁、食用调和油、猕猴桃质量等级、银耳干品、牡丹籽油、阿月浑子（开心果）坚果质量等级、橄榄油、油橄榄果渣油、核桃坚果质量等级、仁用杏杏仁质量等级、灰枣、方便面、芝麻、菜籽油、骏枣、机械分离肉、羊副产品、牛肉类、羊肉类罐头质量通则、鲮鱼罐头质量通则、青稞、蜜饯质量通则、白酒质量要求、蛋粉质量通则、蛋液质量通则、中式香肠质量通则、膨化食品质量通则、火腿肠质量通则、熏煮火腿质量通则、留胚米、冻卷羊肉、亚麻籽、葵花籽、食品用干燥剂质量要求、食品用脱氧剂质量要求、藕粉质量通则、天然肠衣、瘦肉型猪肉质量分级、荸荠（马蹄）罐头质量通则、食用菌罐头质量通则、坚果与籽类食品质量通则、食用螺旋藻粉质量通则、鱿鱼丝质量通则、干紫菜质量通则、菊粉质量要求、杏仁油、花椒籽油、冻鱼糜制品、月饼质量通则、软冰淇淋预拌粉质量要求、可可粉质量要求、可可液块及可可饼块质量要求、昭通天麻、肉桂产品质量等级、豆豉质量通则、食用酒精质量要求、酶制剂质量要求、食用动物油脂、澳洲坚果、甜樱桃、牡蛎干。

关键观点总结

关键观点1: 食品标签标识

按照GB/T 19883-2018果冻标准，标签上应按4.2的规定标示分类名称，果汁型果冻应标示原果汁（浆）总含量，果肉型果冻应标示总果肉含量或各果肉的含量，含两种或两种以上果肉的果肉型果冻可以标示为什锦果肉果冻，凝胶果冻应在外包装和最小食用包装的醒目位置处，用白底（或黄底）红字标示警示语和食用方法。

关键观点2: 产品分类和质量等级

根据产品的性质，如植物油脂、酒类、罐头等，需标注相应的分类名称、等级、产地、收获年度和月份等信息。

关键观点3: 保质期和储存条件

产品标签上应注明保质期和储存条件，以保证产品的质量和安全。

关键观点4: 生产日期和批次

预包装产品应标注生产日期和批次，非预包装产品应在随行文件中注明。

关键观点5: 可追溯信息

实施可追溯的产品应有可追溯标识，以保证产品的来源和质量的可追溯性。

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