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拒绝24小时营业,却让7-Eleven紧张?日本My Basket靠什么制造“威胁”?

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2025-08-14 08:31
    

主要观点总结

本文介绍了日本大城市中出现的新的零售模式——My Basket超市,其通过独特的经营策略,如选址策略、商品定价、用工机制等,在大城市中迅速扩张,对传统的便利店造成了威胁。文章从多个角度分析了My Basket的成功原因,包括其聚焦主营业务的用工体系、商品定价策略、以及全店直营的模式等。

关键观点总结

关键观点1: My Basket的经营模式与特点

My Basket以邻近、价格低于便利店为优势,正在稳步增长。其主要服务于居住在附近的顾客,通过压缩成本、灵活用工、创新商业模式等方式,满足大城市中“购物难民”的需求。

关键观点2: My Basket的商品定价策略

My Basket通过控制成本,提供比便利店更便宜的价格。其背后母公司永旺的规模效应,使得其能够压缩产品价格。同时,借助自有品牌的优势,进一步控制了成本。

关键观点3: My Basket的用工机制

My Basket采用全店直营的模式,员工能够迅速上手工作,每个店铺运营仅需要2-3人。同时,引入点工系统,让员工可以打2小时的“短工”,提高了人力效率。此外,其招聘负责人表示,公司倾向于能工作更久的员工,对无特殊情况(如期末考、护理课程等特殊要求)的员工,要求每周至少工作1次,每次至少2小时。

关键观点4: My Basket的选址与扩张策略

My Basket主要在大城市的繁华区域开设门店,利用大型食品超市的垄断化趋势让附近的商店消失的机会,迅速扩张。同时,其独特的商业模式和丰富的生鲜产品种类,使其成为超市的替代。


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