【工作动态】宝山市场监管局多措并举，护航秋季校园食品安全

主要观点总结

宝山区市场监管局开展秋季学期校园食品安全监督检查行动，以构建校园食品安全防护网，保障师生饮食安全。行动包括联合执法检查、督促食堂负责人落实责任、现场检测演示等。同时，还开展了秋季学期校园食品安全整治工作，推进全面排查和专项行动，打击食品安全违法行为。

关键观点总结

关键观点1: 宝山区市场监管局开展校园食品安全监督检查行动

为了确保校园食品的安全，宝山区市场监管局采取了多项措施，包括联合执法检查、督促食堂负责人落实责任等，以构建校园食品安全防护网。

关键观点2: 聚焦关键环节进行检查

宝山区市场监管局不仅全面检查食品原料溯源、后厨加工操作等关键环节，还重点检查食品进货查验制度落实和食品留样规范等情况。

关键观点3: 推进秋季学期校园食品安全整治工作

区市场监管局组织执法人员依照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，全面排查食品原料采购查验、贮存管理等关键环节，并推进校园食品安全排查整治专项行动，打击食品安全违法行为。

关键观点4: 提供食品安全注意事项

向公众宣传购买食品要关注源头安全、注意用餐过程安全等事项，并提供食用后反应的处理方式。