安徽省宣城市市场监管局开展白酒生产重点整治督查 筑牢食品安全防线

主要观点总结

安徽省宣城市市场监管局对全市白酒生产领域展开专项督查，以加强白酒产品的监管力度，规范从业者生产经营行为，消除食品安全风险隐患。此次督查重点排查生产环节隐患，强化企业主体责任，并对相关食品安全要求和法律法规进行了宣传。

关键观点总结

关键观点1: 加强白酒产品监管力度

安徽省宣城市市场监管局依据《2025年度宣城市食品生产重点整治工作方案》对全市白酒生产进行专项督查，旨在规范从业者生产经营行为，消除食品安全风险隐患。

关键观点2: 重点排查生产环节隐患

此次督查中，执法人员主要检查白酒生产各个环节，包括生产加工场所、生产设施、进货查验、产品检验等方面，以确保生产过程的安全。

关键观点3: 强化企业主体责任和宣传法律法规

督查中还就白酒产品生产的食品安全要求和法律法规进行了讲解宣传，督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保白酒产品质量安全。

关键观点4: 发现问题的整改和通报

此次督查共抽查了白酒生产企业8家，小作坊14家，发现问题147个。市局要求限期督促企业、小作坊落实整改，并对全市白酒生产重点整治督查情况进行通报。

关键观点5: 持续强化食品安全监管

安徽省宣城市市场监管局表示，下一步将持续强化食品安全监管，加大执法检查力度，确保广大人民群众的食品安全。