暑期“食安”不打烊，食堂改造焕新貌

主要观点总结

本文介绍了浙江省市场监督管理局为了推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，部署各地在暑假期间进行学校食堂改造提升的情况。全省共有2338家中小学校食堂开展了后厨改造提升并通过验收。

关键观点总结

关键观点1: 全省中小学校食堂改造提升

为了提升食品安全保障水平，浙江省市场监督管理局部署各地在暑假期间对全省中小学校食堂进行改造提升，共有2338家学校食堂完成了改造并通过验收。

关键观点2: 个性化改造提升方案

针对前期专项整治中发现的问题，各地市场监管部门提前介入，为学校制定个性化改造提升方案，并联合学校和施工方进行施工图纸的“三方会审”，以确保改造方案的合理性和有效性。

关键观点3: 事中精准帮扶和全程跟踪指导

暑假期间，各地市场监管部门实施“一校一盯”安排专人深入现场指导，提出改进意见，确保改造项目的规范性、合理性和时效性，实现食堂硬件设施标准化和操作流程规范化。

关键观点4: 事后加强验收和质量控制

学校食堂施工完成后，按照“一校一核”的要求，联动教育部门进行现场验收，确保项目质量，并对学校食堂进行系统“体检”，指导学校在各方面进行优化，保障秋季开学的食品安全。

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