精酿啤酒是下一个风口？

主要观点总结

本文分析了国内啤酒行业在存量市场竞争下的新变化。头部企业销量下滑，但高端产品仍是盈利主力。除高端化外，精酿啤酒等细分市场崛起。啤酒企业发力高端市场和挖掘新赛道以寻求增长，但精酿啤酒的小众性难以带动行业大增量。同时，啤酒企业也注重线上销售和新渠道的开辟。

关键观点总结

关键观点1: 国内啤酒行业现状

国内啤酒市场增长逐渐放缓，头部企业销量下滑，但高端产品仍是盈利主力。精酿啤酒等细分市场展现良好发展前景。

关键观点2: 高端市场竞争情况

高端啤酒赛道竞争愈发激烈，各大啤酒企业纷纷发力高端化，但部分啤酒企业高端化呈现疲态。消费者更加注重体验、追求个性，高端化逐渐从品质提升向价值化、体验化转变。

关键观点3: 精酿啤酒的崛起

精酿啤酒作为小众品类增长可观，受个性化、品质化消费趋势影响。虽然精酿啤酒仍有很大的增长空间，但在整个市场中的占比不会非常高。

关键观点4: 啤酒企业的应对策略

啤酒企业除发力高端市场和培育新赛道外，还注重线上销售和新渠道的开辟，通过电商平台和数字化营销探索新销售模式，增强和消费者的互动。

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