从情绪切入，“幸福感”成为烘焙食品创新的关键词

主要观点总结

本文介绍了卡尔顿烘焙品牌通过开设“咖啡快闪店”来挖掘烘焙食品在情绪价值方面的潜力。该品牌通过展示营养美味的烘焙食品，营造幸福感体验，展现品牌文化。同时，卡尔顿关注消费者的情感需求，推出符合健康潮流的新品，打造理想早餐组合。通过构建品牌文化的根基，卡尔顿以幸福感为核心展开产品布局，满足国民对健康幸福生活的追求。

关键观点总结

关键观点1: 卡尔顿通过咖啡快闪店营造幸福感体验。

卡尔顿在西雅展上开设咖啡快闪店，将烘焙食品与饮品、餐饮体验区域相结合，营造全方位的幸福感体验。通过展示丰富的烘焙食品，让消费者感受到品牌文化的呈现方式及其延伸品类布局的深度思考。

关键观点2: 卡尔顿关注烘焙食品在国民消费中的情绪价值。

卡尔顿注意到烘焙食品正为国民带来更多治愈和幸福感，并将情绪价值作为产品和品牌出圈的关键点。品牌通过洞察消费者需求，推出造型有趣、质构丰富的产品和周边，将烘焙食品打造成社交货币。

关键观点3: 卡尔顿以好产品提供幸福感，构建品牌文化的根基。

卡尔顿以“用营养力创造幸福感”为品牌理念，通过打造营养烘焙产品建立与消费者的沟通。品牌推出0防腐系列新品，以天然原料和严格的生产工艺实现食品的保鲜和美味口感。

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