6元以下的啤酒，正在消失！

主要观点总结

本文主要讨论了啤酒市场涨价现象背后的原因，包括成本上涨、消费市场变革、啤酒行业格局以及伪升级等问题。文章指出啤酒市场涨价背后的多重因素交织，并引发了关于未来啤酒市场走向的思考。

关键观点总结

关键观点1: 成本上涨成为啤酒涨价的推手之一。

全球气候变化导致大麦产量不稳定，市场供不应求，啤酒酿造原材料如大麦、啤酒花、酵母等价格纷纷上涨。此外，包装成本也因原材料和能源价格上涨而增加。

关键观点2: 消费市场变革是涨价潮的核心动力。

消费者对高端、特色啤酒的需求越来越旺盛，精酿啤酒的火爆直接拉高了啤酒市场的整体价格水平线。啤酒企业敏锐捕捉到这一趋势，果断调整策略，把大量资源投向中高端产品的研发和推广。

关键观点3: 啤酒行业的格局为涨价提供了温床。

头部企业如华润、青岛、燕京、百威等占据市场大半江山，拥有强大的品牌影响力和销售渠道，成本上涨时有足够的底气给产品涨价。它们不遗余力地推广中高端啤酒，带领整个行业价格走高。

关键观点4: 啤酒高端化的浪潮中存在伪升级现象。

一些企业通过换包装、打精酿工艺旗号、限量版噱头等方式进行伪升级，欺骗消费者信任，混淆品质啤酒和普通工业快消品的界限。

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