【科普】春节临近，如何选对年货？教你甄别劣质干果、不宜多吃的年货！

主要观点总结

文章主要介绍了购买年货时需要注意的干货品种及选购技巧，涉及瓜子、花生、核桃、开心果、栗子、红枣、杏仁等干货，同时提醒了年货中高油脂、高糖、高胆固醇、高盐和多色素食品对健康的影响。

关键观点总结

关键观点1: 年货干果选购注意事项

文章提到了购买瓜子、花生等年货干果时需要注意的问题，如避免购买糖精瓜子、霉变花生等，同时给出了选购技巧。

关键观点2: 坚果类食品选购要点

文章介绍了购买核桃、开心果等坚果类食品时需要注意的问题，如避免购买漂白核桃和硫磺枣等，提醒消费者关注食品质量。

关键观点3: 选购年货应少买高油脂和高糖食品

文章提醒消费者在购买年货时要少买高油脂和高糖食品，如炸薯片、薯条、曲奇饼干等，以避免增加胃肠道负担，影响健康。

关键观点4: 高胆固醇和高盐食品的风险

文章提到购买高胆固醇和高盐食品的风险，如海鲜干货和腊肉腊鱼等，提醒消费者注意适量食用。

关键观点5: 多色素食品对健康的影响

文章提醒消费者注意多色素食品对健康的影响，如彩色糕点和糖果等，呼吁消费者关注食品安全和营养问题。