200余家网红餐厅被抽检，结果速看→

主要观点总结

市场监管总局在全国24个大中城市对网红餐厅开展专项抽检，共完成抽检500批次。重点检测蔬菜、畜禽肉的农兽药残留等质量指标，并同步检查餐厅环境卫生等。抽检结果显示，网红餐厅食品总体安全状况稳定，但也存在农药兽药残留超标、粉条掺杂使假等问题。市场监管总局已采取措施开展核查处置，并计划持续开展餐饮领域抽检。

关键观点总结

关键观点1: 专项抽检行动概述

市场监管总局在全国24个城市对网红餐厅开展专项抽检，涉及中餐、西餐、火锅、烧烤等业态，共完成抽检500批次，旨在确保网红餐厅食品的安全。

关键观点2: 抽检重点

重点检测蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，酱腌菜、粉丝粉条的食品添加剂，以及食用油、调味品的过氧化值等质量指标，同时同步检查餐厅环境卫生、从业人员健康证明等。

关键观点3: 抽检结果

网红餐厅食品总体安全状况稳定，但也存在农药兽药残留超标、粉条掺杂使假、食品和非食品混放、餐具卫生问题等。市场监管总局已采取措施开展核查处置。

关键观点4: 未来计划

市场监管总局计划持续开展餐饮领域抽检，全力保障人民群众餐饮消费安全。

免责声明