生菜卷烤肉正流行？医生紧急提醒：小心感染这种病……

主要观点总结

本文讲述了因生吃蔬菜导致的寄生虫感染案例，湖北的王女士因食用生菜卷烤肉而感染蛔虫。医生提醒，避免寄生虫感染需注意食品卫生，肉类要彻底煮熟，生熟分开，并养成良好卫生习惯。同时，生吃蔬菜或肉类刺身存在健康风险。

关键观点总结

关键观点1: 王女士因生吃蔬菜感染蛔虫

王女士因食用生菜卷烤肉而感染蛔虫，长度达20厘米。医生怀疑其饮食爱好可能是感染源。

关键观点2: 食源性寄生虫感染的风险

生吃卫生条件不好的食品或生菜没有清洗干净，可能导致寄生虫感染。

关键观点3: 医生对预防寄生虫感染的建议

医生提醒注意食品卫生，肉类要彻底煮熟，生熟分开，并养成良好卫生习惯。生吃瓜果蔬菜要用流动水清洗，可使用淡盐水浸泡。

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