市场监管部门提醒告诫：认清责任红线，不越法律雷池！禁止添加食品添加剂以外的化学物质！

主要观点总结

长三角三省一市市场监管局发布了关于规范食品添加剂生产和食品生产环节使用食品添加剂行为的提醒告诫书。提醒各食品、食品添加剂生产企业和食品生产加工小作坊遵守相关法律法规，确保产品质量，规范标签标识，认清责任红线。市场监管局将加强监管执法协作，对违法违规行为进行严厉查处，并建立健全食品安全失信惩戒机制。中国安全食品培优孵化系统工程办公室致力于保障食品安全，开展相关活动和为食品企业赋能。

关键观点总结

关键观点1: 主要内容和目标

提醒告诫书要求企业遵守法律法规，确保食品安全，筑牢长三角地区食品安全防线，保障公众身体健康和生命安全。

关键观点2: 重点事项

提醒告诫书明确了食品添加剂生产和食品生产环节的关键点，包括生产控制、标签标识、法律责任等方面。

关键观点3: 法律责任

阐述了各类违法行为的法律责任，包括使用非食品原料生产食品、超范围超限量使用食品添加剂、无标签的预包装食品等，并强调了将依法从严从重查处。

关键观点4: 中食办的角色

中国安全食品培优孵化系统工程办公室致力于保障食品安全，开展新闻发布、品牌推广、食品安全普及宣传等活动，为食品企业和食品安全赋能。

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