吉品好物 | 伏天饮参鸡汤？人参菜品实现花样翻新

吉林省商务厅 · 公众号 · 美食吉林 · 2025-08-02 13:12

主要观点总结

这篇文章主要介绍了吉林省通化市辉南县的人参特色膳食店，该店将人参融入常规菜品，设计出80多道特色菜品，展现了长白山人参饮食文化。辉南县良好的生态栽培体系和适宜的气候条件为人参提供了优质的生长环境。目前，该县致力于发展人参美食、康养和文化等产业，推出多条人参主题研学线路，产业总产值已突破30亿元。

该店将人参融入常规菜品，设计出80多道特色菜品，展现了长白山人参饮食文化。

辉南县境内针阔混交林遍布，肥沃的土壤和适宜的气候为人参提供了良好的生长条件。

目前该县集中发展人参美食、康养和文化等产业，推出多条人参主题研学线路，产业总产值已突破30亿元。

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