泡水能润喉，入菜可增香！都知道它是个宝，可很多人却买错了

主要观点总结

本文主要介绍了广东新会陈皮的特点及购买建议。文章介绍了陈皮与九制陈皮的区别，强调了真正的陈皮需要特定地域、品种、制作工艺及环境才能陈化出特定的功效。文章提到了广东新会是陈皮的主产地，以及陈皮的品种、种植方式和年份等因素对陈皮品质的影响。同时介绍了陈皮的日常用途，包括煲汤、蒸鱼、炖肉等。最后提到了产品的特点和使用方法。

关键观点总结

关键观点1: 陈皮与九制陈皮的区别

真正的陈皮需要经过特定地域、品种、制作工艺及环境的自然陈化，具备特定的性味功效，而九制陈皮是经过加工的零食。

关键观点2: 广东新会是陈皮的主产地

新会陈皮的生产周期长，产量有限，只有满足特定条件的果园才能产出高品质的陈皮。

关键观点3: 陈皮的品质与品种、种植方式和年份有关

有机果园的纯种圈枝柑是制作高品质陈皮的理想品种。采摘时间也影响陈皮的品质，大红皮甜感最重，口感醇厚。

关键观点4: 日常用途和品质鉴别方法

陈皮可煲汤、蒸鱼、炖肉等。真正的陈皮初闻有尘味，需轻刮油包才能闻到醇香。分享了冲泡方法，并提到了产品特点和购买建议。

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