研究发现：最近很火的一种水果，果壳提取物能抗氧化、抗衰老！

主要观点总结

文章介绍了荔枝的果皮具有抗氧化和抗衰老的潜力，并详细阐述了荔枝壳提取物的抗氧化活性及其成分。最新研究发现，荔枝壳提取物在抵御氧化压力、减少蛋白质和脂质氧化损伤方面表现出显著效果。其富含的多酚类物质，包括原花青素、儿茶素等，是公认的抗氧化和抗衰老成分。

关键观点总结

关键观点1: 荔枝的果皮具有抗氧化和抗衰老的潜力。

研究表明，荔枝壳提取物能够提高动物体内的抗氧化酶活性，减少氧化损伤。

关键观点2: 荔枝壳提取物在体外抗氧化能力检测中表现优异。

清除自由基的效率上，LPE甚至超过了维生素 C 和木犀草素。

关键观点3: 荔枝壳富含多酚类物质，如原花青素、儿茶素等。

这些多酚化合物赋予荔枝壳卓越的抗氧化活性，并为其在开发天然保健品和功能性食品方面的应用提供了科学依据。

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