质检资讯｜中山市市场监督管理局2025年第17期食品监督抽检通告

主要观点总结

中山市市场监督管理局对食品生产经营环节的三大类食品进行监督抽检，包括饼干、餐饮食品和食用农产品，共计120批次。其中合格样品115批次，不合格样品5批次。文章还介绍了不合格项目中的大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀等相关知识。

关键观点总结

关键观点1: 抽检信息

中山市市场监督管理局组织监督抽检，涉及饼干、餐饮食品和食用农产品共120批次，合格率为96%。

关键观点2: 不合格项目介绍

大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀等是不合格项目的主要类型。

关键观点3: 不合格项目的影响

部分不合格项目如大肠菌群超标的餐饮具可能会引起肠胃问题，而阴离子合成洗涤剂残留对人体健康也会产生不良影响。

关键观点4: 预防措施和消费者参与

消费者可积极参与食品安全监督工作，关注抽检信息公布，发现问题可拨打市市场监督管理局举报投诉电话。同时，企业也应严格遵守食品安全标准，控制食品添加剂的使用。

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