餐饮风向看上海，这场品类攻坚闭门会即将启幕！

主要观点总结

这是一篇关于中国餐饮行业当前状况的解析文章，重点聚焦在一个名为“沪上破界·品类攻坚”的高规格闭门会上。该活动由餐饮老板内参联合聚慧餐调共同主办，旨在面对和讨论餐饮行业最为现实的问题，如客群切分、品牌势能饱和、品类边界模糊等认知之争、效率之争和创新之争。活动聚焦一线品牌掌门人，采用闭门会形式进行深度解析与真诚交锋。

关键观点总结

关键观点1: 中国餐饮行业面临的结构性动荡及行业变革

客群被重新切分、品牌势能趋于饱和、品类边界模糊等成为行业面临的关键问题，餐饮行业的竞争已经进入深水区的认知之争、效率之争和创新之争。

关键观点2: “沪上破界·品类攻坚”闭门会的目的和重要性

该活动旨在通过高规格闭门会形式，聚焦一线品牌掌门人，围绕“品类破局与增长困境”进行深度解析与真诚交锋，寻求解决当前餐饮行业问题的方案。

关键观点3: 活动特色亮点

活动采用闭门会形式，强调安全、真诚的空间营造，邀请餐饮意见领袖、行业专家等共同探讨餐饮行业的现实问题。活动围绕“品类创新”“破界发展”等主题展开深入探讨，设置圆桌对谈环节，内参视频团队全程直播等。

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