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一家连锁超市「爆改」的210天

36氪未来消费  · 公众号  ·  · 2024-12-10 20:57
    

主要观点总结

本文介绍了超市调改年的背景,以天虹超市为例,详细阐述了其改造过程、商品结构变化、服务升级以及后续规划。文中提到,改造不仅是表面功夫,更是业务逻辑的变化,需要从商品维度理清目标客户,而不是简单复制他人。

关键观点总结

关键观点1: 超市调改年背景

线上销售占比高,线下商超客流萎缩,上游零供关系紧张,零售商和品牌商需共同转变认知。

关键观点2: 天虹超市改造实例

天虹超市通过改造sp@ce3.0店,提高日均客流,调整商品结构,突出健康属性,营造“逛感”,优化后端操作。其自有品牌商品销售占比近20%,并注重与供应商的合作。

关键观点3: 超市调改的核心

超市调改不仅是商品组合的调整,核心是业务逻辑的变化,需要从商品维度理清目标客户,而不是简单复制他人。零售商需醒悟,与品牌商共同转变。

关键观点4: 行业现状与发展趋势

包括天虹超市在内的多家零售商纷纷进行超市调改,行业竞争激烈。未来超市调改将更加注重流程数字化、简化操作流程,减少人为重复性动作。自有品牌商品开发将是重点之一。


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