2025年中盘点：无糖茶格局已定，电解质水胜负未明 | 食饮江湖

主要观点总结

本文主要讲述了饮料行业的发展状况，特别关注了无糖茶、电解质饮料和有糖茶三个领域的市场动态。文章指出，无糖茶市场经历了显著增长后，目前格局趋于稳定，头部品牌增长乏力；电解质饮料成为新的增长点，市场份额持续增长；有糖茶市场则呈现出复杂性和理性回归的趋势。同时，文章还提到了饮料行业的内卷和市场竞争情况，以及效率在品牌未来成长中的关键作用。

关键观点总结

关键观点1: 无糖茶市场趋势及竞争格局变化

无糖茶市场经历显著增长后，格局趋于稳定。头部品牌如农夫山泉市场份额持续增长，但其他品牌增长速度减缓。市场开始理性看待无糖茶的健康概念，开始分层分化。

关键观点2: 电解质饮料市场的快速增长和前景

电解质饮料市场快速增长，功能性饮料的新品发布也呈增长趋势。随着健康意识的提高和电解质饮料在运动场合的强需求，市场前景广阔。元气森林等企业的电解质水产品在市场上占据领先地位。

关键观点3: 有糖茶的逆势回归和市场复杂性

相较于无糖茶和电解质水，有糖茶的回归反映了市场的复杂性和理性的回归。头部品牌增长乏力，而新品牌则出现大幅增长。元气森林等企业的冰茶产品成为市场新宠，农夫山泉也推出了新的冰茶产品。

关键观点4: 饮料行业的内卷和市场竞争情况

饮料行业价格内卷严重，市场增量几近见顶。效率成为决定品牌未来成长的关键砝码。品牌需要稳住市场格局，实现更稳定的供应和更具优势的价格。

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