突然火了！板蓝根青菜成春菜顶流！是药还是菜→

主要观点总结

厦门春菜市场涌现出众多‘跨界选手’，其中‘养生菜’备受青睐。一款名为‘板蓝根青菜’的蔬菜成为春菜界‘新晋网红’。它是通过杂交等生物技术手段培育出的新品种，有清热解毒、消炎、抗病毒等功效，但不可替代药物。食用需适量，不同春菜也有各自的食用注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 板蓝根青菜成为春菜界新晋网红

一款名为‘板蓝根青菜’的蔬菜在厦门春菜市场受到消费者欢迎，它是华中农业大学国家油菜工程技术中心研发的新型蔬菜，通过杂交等生物技术手段培育而成，口感清甜鲜脆。

关键观点2: 板蓝根青菜有清热解毒、抗病毒等功效，但不可替代药物

虽然板蓝根青菜有清热解毒、消炎、抗病毒等功效，但是这些作用远弱于真正的板蓝根药材，不可将其替代药物。食用需适量，且尽量选择无污染环境采摘的。

关键观点3: 春菜食用需适量，不同春菜有不同食用注意事项

食用春菜需适量，特殊人群需谨慎。不同的春菜还有不同的食用注意事项，如芥菜性偏温，阴虚火旺者需少吃；香椿亚硝酸盐含量高，不可过量食用；益母草孕妇禁用等。

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