【问答】小作坊生产的食品是否可以跨省销售？是否可以做成预包装？

主要观点总结

一名河北食品小作坊生产者想了解是否可以将生产的食品跨省销售及进行预包装。根据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，获证食品小作坊生产的食品在符合食品安全相关法律法规的前提下，销售范围并无限制，但部分产品因各种因素不适于远距离运输。对于预包装，标签需要标明必要的信息，内容应清晰、易于识别。

关键观点总结

关键观点1: 河北食品小作坊生产的食品可以跨省销售

根据《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，只要符合食品安全相关法律法规，获证食品小作坊生产的食品销售范围并无限制。

关键观点2: 部分食品因不适宜远距离运输不宜跨省销售

部分产品因受生产类别限制、保质期较短、包装简单等因素影响，不适于远距离运输和销售，以免产生食品安全隐患。

关键观点3: 小作坊生产的食品可以进行预包装

根据条例，小作坊对生产加工的食品进行预包装的，包装上应当有标签，标签需要标明食品名称、地址、配料、生产加工者、生产日期等内容。

关键观点4: 中食办的职责与活动

中食办主要进行新闻发布、品牌战略等 activities 以保障人民群众‘舌尖上的安全’，大力开展安全食品推广、普及宣传相关知识和法规法律。

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