大降价的“酸奶刺客”，中产都不想买了

主要观点总结

文章讨论了曾经的高端酸奶品牌逐渐走下神坛的现象。曾经的高价酸奶如今面临降价销售，销售额和销量下降的情况。文章分析了酸奶市场的发展历程，高端酸奶的兴起和现状，以及消费者对于高端酸奶质量问题的担忧。同时，文章也指出了酸奶品牌的宣传策略有待商榷，消费者对概念的祛魅，以及自制酸奶的兴起等问题。

关键观点总结

关键观点1: 酸奶市场变迁

文章描述了酸奶市场从常温酸奶到低温酸奶的发展过程，以及高端酸奶品牌的兴起和现在的困境。

关键观点2: 消费者担忧质量问题

消费者对高端酸奶的质量问题表示担忧，对宣传的“零添加”等概念产生质疑。

关键观点3: 酸奶品牌宣传策略有待商榷

部分酸奶品牌的宣传策略被质疑，不恰当营销引发争议。

关键观点4: 自制酸奶的兴起

部分消费者选择在家自制酸奶，以降低成本和保障质量。

关键观点5: 消费者期待与品牌表现不匹配

消费者对高价酸奶有更高的期待，如果品牌表现不符合期待，则会受到消费者的冷落。