解码日韩功能饮品市场增长的底层逻辑

主要观点总结

本文分享了利乐公司市场总监Yoko Kaji关于日本与韩国市场由于人口结构变化、老龄化社会及健康意识升级驱动的市场变革的洞察。文章聚焦饮品功能升级与创新、液体蛋白与运动营养增长趋势，以及产品包装的深度洞察，并对比了日韩市场概况，包括人口规模、老龄化程度、消费模式和产品需求的变化。同时，也深入解析了日本和韩国市场在不同细分领域如功能性产品、纸包装趋势、蛋白饮料等方面的市场机遇和挑战。

关键观点总结

关键观点1: 利乐公司市场总监Yoko Kaji的分享内容

聚焦日本与韩国市场变革，挖掘新增长点

关键观点2: 人口结构变化对消费市场的影响

介绍日本和韩国面临的人口挑战，包括总人口下降、出生率低迷和老龄化严重等。指出人口结构变化对消费模式和产品需求产生的深远影响。

关键观点3: 功能性产品的市场机遇

强调老龄化带来的市场机遇，特别是功能性产品的增长趋势。指出功能性产品不一定需要大包装，小规格产品同样可以满足日常健康所需。精准把握消费者的健康需求，提供合适的产品方案，就有机会获得稳定的市场份额。

关键观点4: 日本饮料市场分析

分析日本饮料市场的跨生命周期需求、政策推动、市场概览以及纸包装的关键趋势，特别是在健康与功能型食品、蛋白饮料等领域的增长趋势。

关键观点5: 韩国饮料市场分析

分析韩国饮料市场的品类结构和包装形式，以及均衡营养型与运动营养型蛋白饮料的市场增长趋势、产品创新和包装创新等方面的洞察。

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