【基层动态】桂林路街道市场监管所联合多部门开展养老机构食品安全专项检查

主要观点总结

桂林路市场监管所联合街道执法队组成专项检查组，对辖区养老机构食堂进行食品安全专项检查，以保障老年人饮食安全与身体健康。检查内容包括资质与制度、食品加工制作规范、食材储存仓库等方面。发现存在问题后，当场下达整改通知书并提供专业指导。下一步将加强与多部门联动，强化日常监管与专项抽查，并建立常态化检查与回头看机制。

关键观点总结

关键观点1: 专项检查的目的

为了切实保障老年人的饮食安全与身体健康，筑牢养老机构食品安全防线。

关键观点2: 检查的主要内容

包括资质与制度、食品加工制作规范、食材储存仓库等方面，并特别关注老年人特殊膳食。

关键观点3: 检查发现的问题

个别机构存在进货台账不规范、“三防”设施不完善等问题。

关键观点4: 下一步的计划和措施

将加强与多部门的联动协作，强化日常监管与专项抽查，建立常态化检查与回头看机制，加大对养老机构食品安全知识培训力度。

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