质检资讯｜贵州省市场监管局关于39批次食品抽检不合格情况通告

主要观点总结

近期，贵州省市场监管局进行了食品安全监督抽检，共检出27大类食品中的11大类不合格，涉及菌落总数、大肠菌群等不合格项目。对于不合格食品，贵州省市场监管局已采取相应的措施进行处理。文章还介绍了部分不合格项目的相关知识。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全监督抽检情况

贵州省市场监管局抽检了27大类食品，发现39批次样品不合格，涉及多种不合格项目。

关键观点2: 不合格食品的处理措施

贵州省市场监管局已要求属地市场监管部门立即开展核查处置，对不合格食品采取下架、召回等措施。

关键观点3: 不合格项目介绍

文章介绍了菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌等不合格项目的相关知识，包括它们的来源、可能的影响以及相关的食品安全标准。