新规落地！乌海人赶快自查……

主要观点总结

新版的食品安全国家标准食品添加剂使用标准（GB 2760-2024）正式实施，将脱氢乙酸钠从淀粉制品、面包、糕点等7类食品中除名，并调整了其在腌渍蔬菜中的最大使用量。企业已调整配方，但仍有老商品未下架。专家表示，在允许的范围内使用食品添加剂不会引发食品安全问题，长期大量摄入可能对健康造成负担。

关键观点总结

关键观点1: 脱氢乙酸钠被除名和新规实施

新标准将脱氢乙酸钠从多类食品中除名，包括淀粉制品、面包、糕点等，腌渍蔬菜中的最大使用量也有所调整。新生产商品已更换配方，但部分老商品尚未下架。

关键观点2: 食品添加剂的影响和专家观点

专家表示，只要在规定范围内使用，食品添加剂不会引发食品安全问题。长期大量摄入可能会对肝脏和肾脏造成负担，因此建议消费者选择添加剂较少、更新鲜的食品。

关键观点3: 消费者的担忧和解释

部分消费者对食品添加剂存在担忧，但专家解释食品添加剂在食品中已有多年使用历史，新国标执行后企业会选择其他符合要求的添加剂。重要的是摄入量，不过量摄入才是健康的密码。