临平区市场监管局深化政产学研联动 助力塘栖枇杷食品深加工

主要观点总结

本文介绍了杭州临平区塘栖枇杷产业的发展现状及面临的挑战。为了注入新活力，临平区市场监管局通过政产学研合作，挖掘塘栖枇杷的全果价值，推动其在食品深加工领域的应用。合作成果包括枇杷调味乳、枇杷特色糕点等，并拓宽了果农增收渠道，为产业可持续发展提供了有力支持。未来，临平区市场监管局将继续推动更多科研成果转化，让塘栖枇杷这一传统特色产业在新时代焕发蓬勃生机。

关键观点总结

关键观点1: 塘栖枇杷作为杭州临平区的特色名片，面临种植面积缩减和果农老龄化问题。

近年来，塘栖枇杷产业面临困境，种植面积逐年缩减，果农老龄化加剧，急需寻找新的发展方向。

关键观点2: 临平区市场监管局通过政产学研合作，挖掘塘栖枇杷的全果价值。

临平区市场监管局积极推动政产学研合作，与浙江科技大学、杭州新希望双峰乳业有限公司等单位合作，发挥各方优势，补齐技术短板，为产业注入新活力。

关键观点3: 枇杷在食品深加工领域的应用取得显著成果。

通过政产学研项目的实施，枇杷在食品深加工领域取得丰硕成果，如枇杷调味乳、枇杷特色糕点等产品的推出，丰富了市场，让塘栖枇杷以全新姿态走进大众生活。

关键观点4: 全果利用提升了农产品附加值，拓宽了果农增收渠道。

通过全果利用，不仅提升了农产品附加值，还为果农增加了收入渠道，为产业可持续发展提供了有力支持。

关键观点5: 未来，临平区市场监管局将继续推动更多科研成果转化。

临平区市场监管局表示，将继续推动政产学研合作，促进更多科研成果转化，让塘栖枇杷这一传统特色产业在新时代焕发蓬勃生机。

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