【案例：“劝退”老外的中国皮蛋，怎么就在美国的Costco卖断货了？】

主要观点总结

本文介绍了中国食品饮料品牌「旭日蛋品」如何将皮蛋这一中国特色食品成功打入美国主流市场的故事。通过进入Costco等主流渠道，面临如何突破乡愁经济、进入海外主流消费体系的挑战。文章提到了该品牌的一些关键步骤和策略，包括产品选择、渠道选择、合规认证、产品本地化以及与当地人合作等。

关键观点总结

关键观点1: 「旭日蛋品」通过选择自带流量的产品，成功进入美国Costco等主流渠道。

「旭日蛋品」通过明确的产品选择和渠道策略，瞄准了海外主流市场。其皮蛋产品在Costco的销售火爆，实现了品牌的有效传播。

关键观点2: 合规认证是品牌出海的敲门砖。

「旭日蛋品」通过获得NSF认证、SQF认证等重要资质，为进入美国主流市场打下了坚实的基础。这也是所有食品饮料品牌出海的第一步。

关键观点3: 产品本地化是食品饮料品牌出海的关键。

「旭日蛋品」通过调整产品，使其更符合海外消费者的需求。例如，他们推出了克重大、腌制时间长的松花鸭皮蛋，以符合当地消费者的口味。

关键观点4: 与当地人合作是品牌出海的必要步骤。

「旭日蛋品」通过与当地人合作，利用他们对法规的理解和事件处理的能力，成功进入了海外主流市场。这也是许多其他食品饮料品牌出海的成功经验。

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