京东的外卖大招，居然是下场炒菜

主要观点总结

京东在外卖行业推出新型商业模式，强调食品安全与高性价比。通过百亿资金建设新型供应链，在全国建设10000家七鲜小厨，并启动“菜品合伙人”招募计划。此模式集合全国招牌菜，提供外卖和自提餐品，并重视现炒现做。京东与餐饮品牌合作，通过分利润方式吸引实体餐厅获得新收入来源。同时，京东的“七鲜小厨”模式与美团不同，采取菜品合伙人模式，商家只需提供餐品配方，风险更小。

关键观点总结

关键观点1: 京东推出新型外卖商业模式

通过强化生鲜供应链优势解决食品安全问题，提升消费者购买高性价比食品的体验。

关键观点2: 百亿资金建设新型供应链

计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨，并投入百亿资金。

关键观点3: “菜品合伙人”招募计划

面向全国餐饮品牌与个体厨师为1000道招牌菜招募合伙人，提供现炒现做的菜品。

关键观点4: 七鲜小厨的特点

采用合营餐饮制作平台，与餐饮品牌、个体厨师合作，提供外卖和自提的餐品。强调现炒现做，没有预制菜。

关键观点5: 京东的创新点

利用品牌和供应链优势破解外卖行业痛点，采取与知名餐饮品牌合作、分利润的方式，实现共赢。

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