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遇到质量问题,先从员工入手!

食品580  · 公众号  ·  · 2025-06-29 17:30
    

主要观点总结

文章讨论了品质改善的核心问题,包括员工动作的规范和优化、大面积排查问题、改变人的方法和习惯、全方位控制产品质量等。文章强调品质改善的核心是改变人,通过改变员工的动作和习惯来提高品质意识,从而全面提升产品质量。

关键观点总结

关键观点1: 品质改善的核心是改变人。

文章指出,解决品质问题的首要思路是改变员工动作的规范和优化,通过改变员工的操作动作来解决质量问题。大面积排查问题,横向控制层层把关,进行隔离和互相检查也是有效的方法。

关键观点2: 树立品质意识的重要性。

文章强调要树立品质是企业的命脉意识,品质管理是全员、全过程的工作,要严格按程序做。同时强调品质的客户意识、预防意识、程序意识和责任意识等。

关键观点3: 全方位控制产品质量。

文章指出产品质量是在设计和生产过程中实现的,要通过工艺管理来实现。树立品质的程序意识和成本意识等也是重要的。


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