合肥市深化跨部门协同 筑牢老年群体饮食安全防线

主要观点总结

合肥市印发《合肥市养老服务机构食品安全跨部门综合监管工作机制》，以保障老年群体饮食安全和身体健康。该机制通过强化部门协同联动、健全综合监管体系、优化监管方式、深化宣教引导等措施，实现全市养老服务机构食品安全监管的“精准高效”。

关键观点总结

关键观点1: 跨部门协同联动

合肥市建立跨部门综合监管工作机制，市民政、市场监管、卫健、公安等部门协同，实现养老服务机构食品安全的精准高效监管。

关键观点2: 健全综合监管体系

市食药安办牵头制定实施方案，明确各部门职责分工，完善风险研判和联动渠道，构建综合监管体系。

关键观点3: 优化监管方式

实施联合检查，采取“双随机、一公开”方式，聚焦关键环节开展检查。深化指导服务，推进智慧赋能，实现食品安全关键环节的远程、实时、可追溯监管。

关键观点4: 深化宣教引导

开展靶向培训，联合多部门加强科普宣传，提升老年人食品安全认知。畅通监督渠道，鼓励公众参与监督，构建社会共治格局。

关键观点5: 下一步措施

合肥市将持续深化跨部门协同机制，动态优化监管措施，加大行业指导力度，推动养老服务机构落实主体责任，构建食品安全共治格局。

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