为什么现在市场上的水果都那么好看？是加了什么“狠活”吗？

主要观点总结

本文主要介绍了水果种植技术如何让水果变得更好看更好吃。包括蜜蜂授粉、冬季修剪果树、小果疏除、适量施肥、促进果实均匀晒太阳、果实套袋、防晒处理、果实清洗打蜡等种植技术。同时，也介绍了果农如何根据消费者的需求，运用这些技术来生产更优质、更美味的水果。

关键观点总结

关键观点1: 蜜蜂授粉等种植技术不仅提高了水果产量，还改善了水果的品质和口感。

通过蜜蜂授粉等种植技术，果实健康且饱满，大小、形状、口感和营养成分等方面均优于未授粉或人工授粉的水果。例如，草莓、樱桃和蓝莓等水果在蜜蜂授粉后，口感更佳。

关键观点2: 冬季修剪果树和小果疏除避免了果实营养不足。

果农根据预期的产量目标，剪去多余的枝条、病虫枝、弱枝和交叉枝，营养更加集中地流向那些即将肩负开花结果重任的枝条。小果疏除也是关键步骤，避免果实因营养不足而个头小、品质欠佳。

关键观点3: 适量施肥有助于果实变大、颜色更好。

适量施肥能让果实细胞更好地分裂和膨大，增加果实的体积和重量。同时，施肥对果实颜色也有影响，例如氮肥能让果实的绿色更鲜亮，钾肥则能让果实颜色更鲜艳。

关键观点4: 促进果实均匀晒太阳能让果实颜色更鲜艳。

果农通过拧枝转果、摘叶、铺反光膜等方法来促进果实表面着色均匀，避免果实一面颜色鲜艳另外一面发白或发绿。同时，套袋也能让果皮更薄、着色更均匀。

关键观点5: 清洗打蜡让水果更亮丽且延长保鲜时间。

一部分从果园采摘的水果会经过清洗，清洗后的水果还会被精心打蜡。打蜡后的水果外观鲜亮光滑，仿佛披上了一层华丽的外衣。这层蜡在水果表面形成了一层保护膜，有助于保持水果的水分并增强其抗菌能力。

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