观摩交流促提升，共筑幼儿“食”安梦——闵行区民办幼儿园赴启英幼儿园参观学习食品安全与膳食营养工作

主要观点总结

本文报道了闵行区民办幼儿园赴启英幼儿园参观学习食品安全与膳食营养工作的活动。文章介绍了参观过程、启英幼儿园的食品安全与膳食营养管理工作、以及参观团队的感受和启示。此次活动为闵行区民办幼儿园搭建了一个良好的交流学习平台，促进了全区幼儿园食品安全与膳食管理工作的整体提升。

关键观点总结

关键观点1: 活动背景

为了深化民办幼儿园食品安全与膳食营养管理，促进园所间相互学习，闵行区教育局组织了多家民办幼儿园园长及食堂管理人员赴启英幼儿园参观学习。

关键观点2: 启英幼儿园的食品安全与膳食营养管理工作

启英幼儿园在食品采购、烹饪区域管理、餐具消毒、食材新鲜度等方面表现出精细化的流程管理。同时，该园还推行日、周、月排查记录，强化食堂工作人员的责任感，切实提升了他们的专业能力。

关键观点3: 参观团队的收获与启示

参观团队对启英幼儿园的食品安全与膳食营养管理工作表示赞赏，认为其先进经验和做法值得借鉴学习。此次参观学习活动为闵行区民办幼儿园搭建了一个良好的交流学习平台，促进了全区幼儿园的整体提升。

关键观点4: 活动的意义和影响

此次参观学习活动为民办幼儿园食品安全与膳食营养管理树立了榜样，有助于推动全区幼儿园膳食管理规范化、科学化，为幼儿健康成长筑牢防线。

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