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此生必喝传奇!3个100分年份M.Chapoutier旗舰大酒Le Pavillon!44次RP满分...

酒哥  · 公众号  ·  · 2025-05-20 20:33
    

主要观点总结

这款M.Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2020红葡萄酒是莎普蒂尔酒庄的鼎级作品,产自法国罗纳河谷的Cote Rotie产区。采用90-100年超稀有的古老西拉酿造,并在30%新橡木桶中陈酿18个月。它散发出醇香橄榄酱、枯叶、蓝莓和新鲜紫罗兰花香,具有奶油般丝滑柔软的质地,单宁细腻,陈年潜力极佳。该酒款获得了RP、JD、LG三个100满分超级大年的评价,与吉佳乐酒庄的LaLaLa三剑客相媲美。酒庄灵魂人物Michel Chapoutier对酒园进行了改革,并始终坚持用单品种酿造,使得这款葡萄酒具有厚重宏大的风格,同时保持迷人的优雅气质。

关键观点总结

关键观点1: 酒款基本信息

M.Chapoutier Ermitage Le Pavillon 2020红葡萄酒,总第1858款,莎普蒂尔酒庄出品,产自法国罗纳河谷的Cote Rotie产区,采用西拉葡萄酿造。

关键观点2: 酒款特点

这款葡萄酒在30%新橡木桶中陈酿18个月,散发出多种香气,包括橄榄酱、枯叶、蓝莓和新鲜紫罗兰花香。它的质地丝滑柔软,单宁细腻,具有极高的陈年潜力。

关键观点3: 评价与认可

该酒款获得了RP、JD、LG三个100满分超级大年的评价,与吉佳乐酒庄的LaLaLa三剑客相媲美。酒庄灵魂人物Michel Chapoutier的改革和坚持用单品种酿造的方式,使得这款葡萄酒具有厚重宏大的风格,并保持了迷人的优雅气质。

关键观点4: 酒庄背景

莎普蒂尔酒庄是法国罗纳河谷首屈一指的传奇名庄之一,与嘉伯乐和吉佳乐并称为“北罗纳河谷三巨头”。酒庄历史悠久,其灵魂人物Michel Chapoutier对酒园进行了大胆改革,始终坚持用天然酵母发酵,用单品种酿造等严格酿造工艺。


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