凌晨突击+全程跟防！贵阳市破除监管“时间差” 守护师生“舌尖安全”

主要观点总结

本文报道了关于城市守护校园食品安全的联合检查行动。市市场监管局等多部门采用创新模式对涉校食材配送企业和学校食堂进行全流程监督检查，以确保校园食品安全。

关键观点总结

关键观点1: 联合检查行动启动

市市场监管局、白云区市场监管局、观山湖区市场监管局、白云区教育局等多部门组成联合检查组，启动守护校园食品安全的“全链条攻坚”行动。

关键观点2: 创新检查模式

联合检查组采用“错时突击+回头看+全程跟防”的创新模式，对涉校食材配送企业和学校食堂进行全流程监督检查，破解传统监管盲区。

关键观点3: 检查行动的具体内容

检查行动包括深夜查源头、凌晨跟运输、清晨守校门三个部分，分别针对食材的源头、运输、入校环节进行检查，确保食材的质量和安全。

关键观点4: 发现问题并整改

此次行动累计排查出进销货查验制度执行不到位、分拣环节管控松懈、贮存运输温度不达标等问题，联合检查组现场下达整改通知书，并建立闭环管理机制，确保整改成效。

关键观点5: 下一步计划

市市场监管局将紧盯问题整改成效，常态化开展涉校食品安全错时突击检查，持续破除监管壁垒、填补时间空白，以硬核举措筑牢师生饮食安全屏障。