这个遍地疯长的野草，女生尤其要多吃！叶子焖饭，杆子泡茶，活血调经有一套！

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2025-08-09 12:00

主要观点总结

这篇文章主要介绍了中国传统植物——益母草的多重价值，包括药用和食用价值。文章详细描述了益母草的历史背景、健康益处以及食用方法，包括益母草猪杂汤、益母草饭和益母草炒米的制作方法和食谱作者的经验分享。

益母草是中药材之一，有活血调经等益处，同时在食疗中也广泛应用。

文章介绍了多种益母草的美食制作方法，如益母草猪杂汤、益母草饭和益母草炒米等，并分享了潮汕地区的食用习俗。

虽然益母草有很多好处，但在食用时也要注意禁忌，如孕妇禁用等。

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