专栏名称: 艾格吃饱了
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杭州名店,令我产生了恐怖谷效应。。。

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2025-06-25 19:55
    

主要观点总结

这是一篇关于杭州米其林二星餐厅如院的测评文章。文章主要介绍了餐厅的环境、菜品以及主厨和老板的背景。文章还提到了植物园地点的特色和菜品的口味,并给出了推荐的菜品和组合。

关键观点总结

关键观点1: 餐厅介绍和位置

如院是一家位于杭州植物园附近的米其林二星餐厅,环境充满京都感,拥有二楼的大包厢。

关键观点2: 菜品特色

如院的菜品口味独特,比如糟蛋蒸松叶蟹和大河鳗等菜品,得到了作者的高度评价。同时,餐厅招牌的鱼圆汤和龙井虾仁也让人印象深刻。

关键观点3: 主厨和老板的背景

餐厅的主厨是杭帮菜泰斗的徒孙,而老板则是前金沙厅经理。他们的专业背景和经验使得餐厅的出品质量得到了保证。

关键观点4: 推荐菜品和组合

作者推荐尝试糟蛋蒸蟹、糟蛋蒸松叶蟹等特色菜品,同时建议在大厅用餐,点餐厅便宜的菜,可能会更好吃。

关键观点5: 其他信息

作者还提到了餐厅的预定和住宿问题,以及推荐了其他美食和购买水果的限时活动。


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