查26校食堂！筑牢食品安全线

主要观点总结

区市场监管局赤壁市场监管所对辖区中小学、幼儿园食堂进行全覆盖检查，以保障师生饮食安全。检查包括资质人员、食材安全、操作规范及智慧监管四方面，发现问题当场整改，并推动学校落实食品安全主体责任。下一步将加大检查力度，重点对前期发现问题的单位进行复查，确保食品安全。

关键观点总结

关键观点1: 区市场监管局赤壁市场监管所开展全覆盖检查

按照省、市、区的部署，对中小学、幼儿园食堂进行检查，确保无遗漏。

关键观点2: 检查聚焦食堂关键环节

从资质人员、食材安全、操作规范及智慧监管四方面进行检查，筑牢安全防线。

关键观点3: 发现问题当场整改

执法人员发现食堂存在食品安全问题，会当场下达整改意见并明确整改时限。

关键观点4: 推动学校落实食品安全主体责任

要求学校完善食品安全管理制度，通过常态化自查从源头防范食品安全隐患。

关键观点5: 加大检查力度与频次

下一步将扩大检查覆盖范围，提高检查频次，并对前期发现问题的单位进行复查，确保问题得到彻底解决。