黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局发布规范烤肉餐饮服务经营行为告诫提示

主要观点总结

黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局为保障烤肉美食节期间食品安全，促进全市烤肉产业高质量发展，向烤肉餐饮服务经营者提出七点告诫提示，包括取得有效资质、加强人员管理、做好原料控制、规范加工操作、餐具消毒、环境卫生和守法诚信经营等方面。同时，介绍了中国安全食品培优孵化系统工程办公室的工作重点和宗旨，旨在保障人民群众‘舌尖上的安全’，促进食品企业高质量可持续发展，助力乡村振兴战略。该办公室也负责食品安全宣传普及、品牌推广等工作。

关键观点总结

关键观点1: 黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局的七点告诫提示

为保障烤肉美食节期间食品安全，促进全市烤肉产业高质量发展，针对烤肉餐饮服务经营者提出的七点具体要求，包括经营资质、人员管理、原料控制、加工操作、餐具消毒、环境卫生和守法诚信经营等方面。

关键观点2: 中国安全食品培优孵化系统工程办公室的工作重点

中食办主要负责食品产业的新闻发布、品牌战略、宣传推广等工作，以落实‘四个最严’的要求，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’为主旨，助力乡村振兴战略，大力开展安全食品推广和普及宣传相关知识和法规法律等活动。

关键观点3: 食品安全的重要性和中食办的责任

食品安全至关重要，中食办致力于保障人民群众食品安全，促进食品企业实现高质量可持续发展。通过实施安全食品培优孵化、推广普及宣传相关知识和法规法律、倡导食品企业履行责任等活动，为食品企业和食品安全赋能，培育行业标杆。

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