正月初五“开市”日，安全纳万福

主要观点总结

文章主要介绍了春节期间（正月初五）商家开市及复工时的食品安全和安全生产的相关措施。强调了安全和健康的重要性，特别是餐饮行业和特种设备使用单位在复工期间应注意的事项。

关键观点总结

关键观点1: 春节期间开市及复工的食品安全措施

文章中提到了春节期间商家开市时需要注意的食品安全问题，如员工健康检查、食品安全培训、食材查验和使用、全面清洁消毒等。

关键观点2: 食品生产单位的卫生和安全措施

文章详细阐述了食品生产单位在复产前后的全面大扫除、生产场所和设备清洁消毒、库存食品原料的盘点检查等卫生和安全措施。

关键观点3: 特种设备使用单位的安全生产责任

文章强调了特种设备使用单位在复工期间的安全生产责任，包括安全教育培训、隐患排查治理、设备安全检查、应急救援演练等方面的措施。

关键观点4: 安全生产的核心工作和注意事项

文章提醒各使用单位将隐患排查治理作为复工复产前的核心工作，重点关注设备安全状况，安全隐患整改等，制定安全防护措施并进行应急救援演练。