不出意外就要出意外！小麦直接“炸锅”！大跌8.4分！2025年5月21日小麦价格行情

主要观点总结

文章主要围绕华北面粉企业在新陈麦交替时期的行为及市场变化展开。文章提到了陈麦库存、新麦质量、面粉企业竞争、小麦市场需求、干旱天气对小麦的影响以及新麦价格的指导等多个关键点。

关键观点总结

关键观点1: 华北面粉企业开始着手做库存，主要是陈麦。

在新麦腾仓时期，陈麦对外报价相对稳定，落价幅度小。

关键观点2: 新麦流通代表小麦市场可能是一个相对健康的市场。

新麦流通说明市场有需求，这种需求会促进消化，而不是被面粉企业单独控制。

关键观点3: 干旱天气对小麦市场的影响具有两面性。

干旱会造成小麦减产，但也提升面筋和蛋白。对饲料厂来说，小麦比玉米更有优势，会增加小麦的流动性，但同时也给优质麦带来下跌的压力。

关键观点4: 优质麦价格出现下跌。

由于干旱天气和蛋白面筋过高，很多持有优质麦的贸易商可能会面临利润损失的风险。面粉企业会调整优质麦价格，最高跌幅达8.4分。

关键观点5: 小麦价格的短期风险较小。

即使出现了极端行情，也只是暂时的，随后还会上涨。政策的保护期和市场需求都会支撑小麦价格。

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