一次性关闭全国102家门店！西贝创始人贾国龙回应：消息属实！

主要观点总结

西贝餐饮面临关闭全国百余家门店的传闻，涉及约4000名员工。该公司创始人贾国龙承认消息属实，并表示自2025年9月的预制菜风波后，公司未有门店盈利，亏损已超5亿。贾国龙反思了公司在危机中的应对方式，并表示今后将更透明，重视顾客声音。西贝在努力恢复并寻求发展，希望成为有国际影响力的中餐品牌。

关键观点总结

关键观点1: 西贝将关闭全国102家门店，涉及约4000名员工。

据界面新闻报道，西贝将要关闭的门店主要集中在一、二线城市。创始人贾国龙确认了这一消息。

关键观点2: 自2025年9月预制菜风波后，西贝未有门店盈利。

贾国龙表示，这次风波对西贝的影响比以往所有的经营危机都要大，他承认公司在危机应对中有三个错误。

关键观点3: 贾国龙的反思与未来计划。

贾国龙反思了公司在危机中的应对方式，并表示将更透明，重视顾客声音。他还表示如果挺过这场危机，将继续增加人力投入，努力成为有国际影响力的中餐品牌。

关键观点4: 西贝的品牌定位与愿景。

贾国龙表示西贝一直以来都有自己的生态位，成本和品质注定了西贝不会变成低价或高价品牌，希望顾客们在西贝吃得安心且物有所值。