专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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这种对骨骼和心血管都好的营养素,你了解吗?不是维生素D

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-12-29 22:21
    

主要观点总结

本文主要介绍了维生素K的作用和重要性,包括缓解老年人夜间腿抽筋、骨骼健康、凝血功能等方面的益处。同时提到了维生素K1和K2的区别,以及日常摄入量、补充方式和过量摄入的问题。

关键观点总结

关键观点1: 维生素K的作用和重要性

维生素K在缓解老年人夜间腿抽筋、骨骼健康、凝血功能等方面有重要作用。维生素K缺乏的情况并不常见,因为维生素K广泛存在于各种绿色蔬菜中,而且肠道细菌也参与合成维生素K。

关键观点2: 维生素K1和K2的区别

维生素K有K1和K2两种类型,它们的主要功能不同,但并非一种比另一种更好。维生素K1主要来源于绿色蔬菜,促进凝血;维生素K2主要来源于发酵食品、肉类和乳制品,主要发挥骨骼健康效应。

关键观点3: 日常摄入量

18岁以上成年人每天维生素K的适宜摄入量是80µg。通过均衡饮食,通常可以摄入足够的维生素K。

关键观点4: 补充方式和过量摄入的问题

可以通过饮食、钙片、维生素D等补充剂中的维生素K来补充。正常情况下,维生素K在人体内代谢非常快,不会出现中毒情况。


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