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食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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从唐朝的“冰酪”到“烧不化的雪糕”,雪糕是进化了还是堕落了?
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
隔夜西瓜不能吃?冷藏西瓜要切掉1厘米再吃?让科研数据告诉你答案
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
玉米热成爆米花?你又被摆拍忽悠了
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
无糖可乐为什么难喝?
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上外一男生往女生咖啡里投放“异物”被拘,牛磺酸这波流量吃得有点冤
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
喜茶呼吁行业使用真奶,真是对消费者着想吗?
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
跟美食大V学炸薯条,多位网友烫伤……这事危险在哪?
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  3 年前  · 
“零糖饮料不代表无糖“?来解析两条国媒的错误科普
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  4 年前  · 
扒一扒驼奶钙片,发现这些网红博主太没底线了
云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  4 年前  · 
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云无心是我  ·  公众号  · 美食  ·  4 年前  ·